怎么预防厨房油烟？
巧防油烟 眨眼勤喝水
眼睛也需要“喝水”。长时间被油烟熏烤，眼部很容易出现干涩酸痛等症状，不妨平时多眨眨眼睛，缓解眼睛干涩症状，还可以在空闲时用热毛巾敷眼，促进泪液分泌，减轻眼部疲劳症状。如果感觉眼睛干涩难受，还可以滴些眼药水。
做菜时少煎炸、多蒸煮。煎炸时油温都是180℃以上，油烟非常大。平时炒菜时尽量采用一些低温烹饪方式，比如蒸、煮、炖、焖等。煎炸鱼或肉时，最好用小火，油热时间不要过长，时间和温度受到控制，产生的油烟也会比大火少很多。
炒菜时一定要扎紧围裙、系好发带，不要让油烟接触到皮肤和头发。如果环境条件允许的话，可以在烹饪时打开窗，让空气对流，有助于油烟排出。