厨房火源有哪些?

徐离茜晨徐离茜晨最佳答案最佳答案

厨房火源可分为以下几类:

1、能直接用于烹饪的火源,如灶炉、烤炉、油灯等;

2、能加热产生高温的电器设备,如烤箱、电水壶、电磁炉等;

3、能产生火花、但温度不高的电器设备,如冰箱、排油烟机、照明灯具等;

4、其他能产生高温或火花的设备、器具,如消毒柜、燃气饭煲、电热盘等等。

对上述第一类火源应采用相应的防火安全措施,第二、第三类设备应采用间接防电火花的安全措施,第四类设备可按其使用性质区别采取安全措施。

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