一周的孩子能喝豆浆吗?

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一、孩子喝豆浆的好处

孩子喝豆浆的好处有很多,豆浆所含的18种氨基酸中,其中有9种是人体必需的氨基酸,而且这些氨基酸非常容易被人体所吸收。大豆蛋白常与鸡蛋蛋白相提并论,是公认的良好植物蛋白来源。此外,豆浆中的磷脂,还有助于神经、血管、细胞膜和消化腺等的正常生理功能,有利于孩子的大脑发育,提高孩子的学习效率。经常给孩子喝豆浆还可以预防孩子肥胖,孩子每天坚持喝豆浆能减少体内油脂堆积,加速代谢。并且豆浆能预防胃癌,它能使胃癌的发生率降低84%。

二、豆浆怎么生产

首先大豆经过浸泡之后,利用水磨工艺把大豆变成浆汁,然后加压使浆汁在过滤容器中进行细胞壁过滤,得到原豆浆。原豆浆在去除细渣之后,通过UHT灭菌方式超高温灭菌1-3秒,包装之后冷却。这样就成了一箱箱我们日常所见的豆浆。有的豆浆包装上还有“纯豆浆”字样。

三、孩子能喝的豆浆有要求

如果豆浆制作没有煮透,那么会影响人体对蛋白质的消化和吸收,孩子喝了还会腹胀、腹泻。所以制作豆浆一定要煮透。另外,孩子喝的豆浆应该选择原榨豆浆,原榨豆浆具有大豆本身原有的营养成分和天然味道。有的豆浆是调制豆浆,根据厂家添加成分的不同,所含的营养成分也不同。而且调制豆浆中糖含量较高,孩子不宜食用。如果外盒上标有“纯豆浆”字样的一般是可以的。

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