枸杞煲汤有什么功效?

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秋季干燥,人们的嗓子容易感觉干痒,甚至引发干咳,这时喝点雪梨百合炖枸杞就非常适合。这道甜汤非常适合在秋天饮用,百合和雪梨都有养阴清热的作用,而冰糖味甘性平,有滋阴润燥的功效,能缓解燥咳无痰或痰少而黏等症状。如果出现干咳少痰、咽干音哑等症状,也可喝点百合川贝炖雪梨,效果非常好。百合可以润肺止咳,莲子养心安神,而枸杞则具有滋补肝肾的作用。

做这道汤时,雪梨要挑选个头较大的,去皮时尽量削干净,因为外皮较苦,梨核也要去干净,不要有残留。炖汤的时间因锅而异,大概在30分钟左右。另外,这道汤做出来清凉甘甜,适合一岁以下的孩子饮用,可帮助清热润肺。

提醒:首先,喝甜汤也要适量,如果喝多了糖摄入超标,对健康也不好。其次,熬汤的用料并非随随便便放多少,建议最好到正规的中医馆抓处方药,由专业医生给出中药量,再用梨、枸杞、冰糖等炖汤,根据体质的不同中药的成分也会有区别。若只是日常滋补,上述提供的方子也可用,可放心饮用。

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