厨房荷载怎么算电缆？
厨房电缆计算：
1、先根据厨房内设备布置出图（平面图），确定各厨房设备的型号、功率，并罗列各功率数量。
2、根据厨房内设备的总功率选择电缆线径（常用厨房设备一般为三相用电，故选电线时按工业型号选择。）确定电缆线径后，选择电缆材料，普通电缆ZRBV型已足够使用。若对防火要求高的厨房等场所可选择ZR-BV型阻燃电缆。
3、根据各厨房设备的平面布置确定布线方式，即水平敷设和垂直敷设的长度，计算出总的敷设长度，确定需用的电缆长度。在布线时可成束敷设，也可分别穿管敷设。
4、根据《建筑设计防火规范》GB50016-2006中第10.1.10条规定：“疏散用应急照明，其地面最低照度不应低于0.5Lx”。故应配置应急照明。
计算方法：
1、设备总功率（KW）=设备额定功率（KW）×设备台数。电缆截面（㎜2）=总功率×1.732*0.9/(220-380V)。以上仅为估算数值，工程上应根据施工规范严格计算。
2、电缆长度（m）=厨房内水平敷设电缆的长度（m）（按路径加波形敷设长度）+垂直敷设电缆的长度（m）+15%备用长度（或规范要求长度）。
注：厨房电缆为三相电缆，厨房内线缆敷设一般有：沿桥架敷设、沿穿线管敷设、电缆直埋敷设等。