炒面里面加什么菜好吃?

寇叶峦寇叶峦最佳答案最佳答案

1、黄瓜丝 炒面里加黄瓜,是非常经典的一种搭配了,清爽的黄瓜配上香喷喷的炒面,再配上一杯冰啤酒,真是美滋滋啊! 在炒制过程加入少许白糖和生抽,可以让黄瓜的味道更加入味儿。不喜欢吃甜的可以不加。

2、胡萝卜丝 在制作过程中加入少许胡萝卜一起炒,能让整体的色泽更加亮丽,也能让营养更加丰富。喜欢酥脆口感的就过油爆炒一下,喜欢软软嫩嫩的就可以用水焯一下。

3、豆芽 这个就不用多说了吧,几乎是人见人爱的炒货单品。

4、花生米 花生米搭配炒面也是一绝,脆脆的花生米加上软糯的面条,再来一口小酒,美滋滋。

5、火腿肠 炒面上插两根火腿肠,简直是绝了。

6、鸡蛋 鸡蛋液浇在热腾腾的炒面上,鲜香四溢,光是想想都觉得流口水。

7、蔬菜沙拉 蔬菜沙拉也可以作为炒面的配菜出现哟~用生菜、紫甘蓝等色彩丰富的蔬菜打底,上面铺上烫熟的面条,再来一勺醋、一勺酱油、适量糖、辣椒油调味,拌均就OK啦~

牧妍明牧妍明优质答主

作为一个山西人,你给我放辣椒油我肯定要骂你丫的。但是你要问我放不放辣椒油,我可以很明确告诉你放不放都不好吃 先声明一点,我不喜欢吃的所有蔬菜是香菜、蒜苗(青葱)、韭菜、生菜、菠菜等;还有土豆、藕之类不喜欢吃的东西 我爱吃蔬菜的话主要是豆角焖茄子或者地三鲜配米饭。当然要是做凉拌也可以放点黄瓜丝什么的 但是对于题主问炒面里应该放什么青菜这个问题来说,我觉得可以放点小白菜,白菜之类的,因为本身味道比较清淡,这样不至于抢了面的味 你自己看着办吧! 对了,我还喜欢吃空心菜和芥蓝,你可以试一试 另外如果你用鸡汤做拌面的话,建议再加点海带和豆腐乳进去增加风味。

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