炒面里面加什么菜好吃?
1、黄瓜丝 炒面里加黄瓜,是非常经典的一种搭配了,清爽的黄瓜配上香喷喷的炒面,再配上一杯冰啤酒,真是美滋滋啊! 在炒制过程加入少许白糖和生抽,可以让黄瓜的味道更加入味儿。不喜欢吃甜的可以不加。
2、胡萝卜丝 在制作过程中加入少许胡萝卜一起炒,能让整体的色泽更加亮丽,也能让营养更加丰富。喜欢酥脆口感的就过油爆炒一下,喜欢软软嫩嫩的就可以用水焯一下。
3、豆芽 这个就不用多说了吧,几乎是人见人爱的炒货单品。
4、花生米 花生米搭配炒面也是一绝,脆脆的花生米加上软糯的面条,再来一口小酒,美滋滋。
5、火腿肠 炒面上插两根火腿肠,简直是绝了。
6、鸡蛋 鸡蛋液浇在热腾腾的炒面上,鲜香四溢,光是想想都觉得流口水。
7、蔬菜沙拉 蔬菜沙拉也可以作为炒面的配菜出现哟~用生菜、紫甘蓝等色彩丰富的蔬菜打底,上面铺上烫熟的面条,再来一勺醋、一勺酱油、适量糖、辣椒油调味,拌均就OK啦~