海鲜混沌馅怎么做好吃？
这个混沌啊，我小时候最爱吃了，记得家里经常包，我都是一口气吃掉20个！ 材料很简单 海参1只，蛤蜊500g，虾仁300g，瘦肉400g，鸡蛋2颗，葱姜丝适量。
调料 生抽，老抽，淀粉，黄酒，白糖，白胡椒粉，香菜或香葱。
做法
1、虾仁洗净，用牙签挑去虾线备用；
2、蛤蜊浸泡盐水过夜吐沙，冲洗干净后放入锅中添水烧开，直到没有沙吐干净为止；
3、海参去除内脏，冲洗干净切丁，放入开水锅中氽烫一遍备用（这一步可以去掉海参的腥味）；
4、把处理好的各种原料放到大碗中，加入切好的葱姜丝和所有的调料拌匀备用。
5、擀薄的面皮，包入馅料，捏成饺子或者馄饨的样子，下锅煮熟即可食用了。
我喜欢吃带汤的，所以喜欢多放些水，做成馄饨。 不过一般家里包这个都是做饺子哦~ 我很爱吃饺子，每次都要吃一大盘呢~~~