怎么做混沌好吃？
先贴个混沌照片来刺激下你们的味觉 这是最近做的，里面加了虾米、葱花和胡萝卜碎，非常好吃！ 做法如下：（原创） 用开水泡开虾米（我喜欢用虾米做馅料，这样味道比较浓） 煮一锅水，把揉好的面团下锅煮熟后捞起放凉。 我用的面粉是家传的鲜面制作手法，做出来的很筋道有咬劲。 下面重点来了！ 在面团里加入辣椒油（我用的剁辣椒，你可以换成你喜欢的辣的调味剂） 加少许盐巴、生抽和葱花拌匀。
拌好后应该是这样的 有嚼头又入味。 你也可以像包饺子一样包起来然后下锅煮熟。 但是这样出来的混沌皮会比较厚而且不易熟。 个人经验是抓一把雪菜（或者你喜欢的蔬菜）碎，用一点点猪油炒出香味，拌入刚才做好的肉馅里，鲜香无敌啊~~
当然你也可以不加油直接用葱花跟鸡蛋一起拌着调味道。 这个馅料做法真的是千变万化。 你可以试试用韭菜跟猪肉拌成馅料，用来包馄饨；还可以试试胡萝卜丝跟猪肉末拌在一起……发挥你的想象，吃自己做的比外面买的健康多了～