西洋参怎么弄好吃？
直接吃就很好，可以清咽利喉，对嗓子很有好处，当然如果嫌苦的话可以将参片放入碗中，加适量白糖搅匀服用就可以了； 还可以炖汤喝，用西洋参炖汤可以搭配的食物有很多，比如山药、莲子、百合、鸭肉等，能够清热去火、益气滋阴，在夏天的时候喝再合适不过了！ 除了单独吃和外炖汤外，还有一种非常简单的吃法，就是将西洋参切成薄片，放在玻璃瓶中，加满蜂蜜浸泡，这样吃起来会甜丝丝的，口感会更好一些，想要提神的话可以在早上起来和一杯，非常管用~ 西洋参虽然好处多多，但是也不是人人都可以吃，以下这些人群是不适合食用西洋参的： 1.正在服药的人群 现在很多药物的副作用都会引起肝损伤，而西洋参是偏凉性的，如果服用了会对肝脏有损害的药物，再食用西洋可能是“火上浇油”了，因此建议患者在遵医嘱服药的同时，不要自己盲目补充食物。
2.虚寒体质的人 虚寒体质的人主要表现为怕冷、手脚冰凉、消化不良以及大便稀薄等症状，这类人最好少吃或不吃西洋参，以防加重体内虚寒的症状。
3.女性经期 女性在月经期间抵抗力低下，此时吃西洋参有可能会引发一系列的不适症状，因此最好在经期停止进食西洋参。