杂粮馍馍怎么做好吃?

植琬克植琬克最佳答案最佳答案

200g面粉(中筋) 150g杂粮,我是用豆浆机打的米糊,所以是液体状。 1.5g酵母 1勺糖 把材料混合在一起揉成面团,盖上盖子或者保鲜膜,放到温暖的地方发酵到两倍大。

2 取出面团揉搓排气,分成大小适中的面剂子,我的大小大概和鸡蛋差不多。 取一个面剂子擀成牛舌状,从下而上卷起来,尽量卷的紧实一些。 再用手掌压扁,用擀面杖再次擀成薄饼。 在擀的时候,可以刷上一层油,这样会比较柔软酥脆。

3 平底锅放油烧热,把馍馍放进去烙,一面烙制金黄就翻面,直到两面都金黄就可以盛出来了。 如果不着急吃,可以让馍馍在锅里闷几分钟再出锅,会更酥香。

刚出锅的馍馍是最松软好吃的!一定记得趁热吃哦~ 黄黄的小胖墩儿是不是超级可爱~咬一口,皮脆馅软,香甜可口,真的超级棒!

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