电饭煲蒸鸡怎么做好吃？
“喝鸡汤！”最近，我频繁听到这样的声音。是的，要过年了，家里人都很忙——忙着做美食：煎炒烹炸、煮炖熬酱…… 忙完了一切，坐在电视机前，喝着鸡汤，看着电影，这是多么美的画面啊~~所以，今天你们也要和我一起做这道滋补鲜汤吗？
【食材】 三黄鸡/土鸡1只（约1000g）、生姜3~4片。
【做法】 三黄鸡处理好血块和内脏，冲洗干净备用。
砂锅中放入洗净的鸡，加入足够多的水，再放两三片姜去腥。然后盖上盖子，小火煮三个小时。
煮好以后，别忘了把浮沫捞干净哦！这样喝起来才没有杂质。 最后根据个人口味放入适量食盐即可。喜欢香菜和葱花的朋友也可以在最后阶段加入少许提香。 完成！一碗香气四溢的滋补靓汤就搞定啦！ 小提醒：鸡肉本身含有了丰富的蛋白质，炖的过程中会流失一部分到汤汁里。所以这碗汤里所含的蛋白质可一点都不比肉饼汤里的少呢！
【小妙方】 不想用砂锅煮怎么办？电饭锅也可以噢~ 在锅里放足量的水，然后把鸡放进去，开启煮饭模式！等到自动跳闸以后再用勺子撇去浮沫，加盐调味就可以啦！