甜菜虾皮水饺好吃吗？
好吃，本人特别爱吃水饺 首先说馅儿，用甜菜和虾做的馅儿，甜菜颗粒很大，颜色是很漂亮的橙红色，吃起来颗粒感十足，味道也是甜甜的，很新鲜，虾的味道也很浓郁，两个结合的口感很好（本来还担心甜菜会夺去虾的鲜味呢）。 其次说皮儿，皮儿是半透明的，非常薄，很有韧性，而且不容易破，包裹住满满的馅料，一口咬下去，可以清晰看到里面的馅料，层次感很强，鲜、香、甜的味道在唇齿间蔓延开来…… 当然，好吃的秘诀还有这碗醋，拌着饺子吃，绝配啊！ 这碗“饺子醋”的做法也很简单~ 1. 大蒜剁成末 2. 白醋+酱油+胡椒粉+糖调成汁儿 3. 烧开水后把调好的汁儿倒进去，再放少许香油 4. 可食！ 小贴士：我比较喜欢蘸着吃，所以调的汁儿比较多，要是想做捞饭的话也可以直接浇在米饭上拌着吃～ 最后提醒，吃完饺子别忘了来碗汤～