集鱼哪些菜好吃？
首先集鱼的菜品主要分两大类，一类是冷菜，也就是你说的凉菜了，另一类是热菜。 我个人最喜欢的还是他们家的凉拌菜和蒸菜，毕竟在苏州这个“蒸”得特别好的城市，能吃到好吃的蒸菜其实还是挺难得的。
先说凉拌菜吧。 凉拌菜里我最推荐的是他们家的拌黄瓜和芥末墩儿。 这两道都是传统一点的凉菜，用料简单，但是味道却很出众。 小贴士：芥末墩儿最好提前一个小时以上来拌，这样入味效果最好，拌的时候记得放少许香油和白醋提香。 另外就是他们家特辣的泡椒凤爪，确实很辣，喜欢吃辣的朋友千万不能错过！
再来说说蒸菜。 我吃过最棒的蒸菜是他们家的葱油蛤蜊（最近一直想去赶海，不知道能不能挖到小蛤蜊），鲜！香！嫩！滑！一口咬下去，满口的海洋风味！ 还有粉丝蒸扇贝，鲜味儿十足，连带着粉丝都浸透了海的味道； 还有剁椒鱼头、梅菜扣肉等等，每一道菜味道都不差哦~
除了冷菜和蒸菜之外呢，集鱼还有一些炖菜也不错，比如萝卜焖羊肉、豆焖翅中、糖醋排骨…… 说了这么多，希望对你有所帮助啦~