芹菜萝卜怎么凉拌好吃?
我非常喜欢下饭菜,比如凉拌三丝啊,青椒炒鸡蛋啊等等,今天做一道不一样的凉菜——香芹土豆沙拉! 最近特别迷沙拉,所以做了这道沙拉后,就想着要分享给你们啦~ 首先准备食材:新鲜土豆2个、香菜适量、小米椒少许、大蒜3瓣、花椒10粒左右、香芹5根(约600g);白醋4勺、生抽2勺、砂糖3勺、胡椒粉少量、味精少量、橄榄油适量。 将切好的蔬菜放到一个大碗里搅拌,然后撒入胡椒粉搅拌均匀~ 接着,往里面倒进准备好的调料:白醋、生抽、砂糖和剁碎的豆瓣酱(或者火锅底料) 用筷子充分搅拌均匀后,盖上盖子焖上半小时以上~时间到后,开盖尝尝味道,太淡的话可以加点盐调入味了再吃! 我喜欢很咸的味道,所以一般都不加食盐直接吃。 这道菜做法很简单,关键是调料的味道要调好,太淡就吃不到菜原本的味道了哈!