羊汤陪什么好吃？
老沈阳人都知道，夏天早上最有意思的是，街上摆满了西瓜摊、煎饼果子摊、鸡蛋糕摊……而最让人欲罢不能的，是那香味扑鼻的羊汤摊。 每个卖羊汤的摊位前，都支一口烧柴火的大锅，锅里汤汁翻滚，上面飘着绿油的香菜末和金黄的葱沫，再点缀上红艳的辣椒油，真真是色香味俱全啊！
喝羊汤是有讲究的。要先喝上一小口，品一品味道，然后再把饼泡进去，夹起来，咬上一口。热乎乎的羊汤入胃后，浑身都冒汗了。这时候如果再来个冰棍儿，那可是美滋滋的了。（可惜现在这样的地摊越来越少见了） 其实，最正宗的羊汤应该搭配着糖蒜和烙馍（一种薄薄的面皮）来吃的。但这样吃确实有些油腻，所以聪明的沈阳人发明了“双丝羊汤面”，即切些黄瓜丝和胡萝卜丝混在面条里一起吃。既解了腻，又丰富了营养价值。
到了冬天，羊汤就变成了火锅的形式，在铁锅里煮着，周围一圈朋友，边聊边吃，好不热闹！ 关于羊汤的吃法，还有一道“炒汤菜”，是用猪头肉和豆腐、粉条一起炒制的，咸香可口，也是非常受欢迎的菜品。 但不管怎么变，羊汤的养生功效却是公认的。
《本草拾遗》中记载：“羊肉味苦、甘，性温，无毒。”现代研究表明，它富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐等营养成分，可有效地增强机体抗病能力。除了感冒发烧的人不宜食用外，一般人都是可以适当食用的。 对脾胃虚弱的人来说，可以适当吃点儿健胃消食片，或者多喝点儿酸奶，帮助消化。