芋圆怎么做法？
我我我！芋圆真的一绝！ 夏天快到了，给大家推荐这道凉飕飕的甜品——芋圆！ 芋圆是由紫薯、南瓜等淀粉含量较高的食材和糯米粉一起制作而成的，软糯的口感配上顺滑的仙草，清凉去火又消暑。 而且自己做的芋圆用料足，成本便宜，比直接去买要划算多啦～ 这道芋圆的做法其实也非常简单，将紫薯、南瓜切成块儿后放入蒸锅中蒸熟，然后倒进容器中加入适量糯米粉搅拌均匀（具体加多少要看个人，因为食材中的含水量不同），然后用手揉成光滑不粘手的面团。 最后把揉好的面团分成小剂子，搓成圆球状，用清水洗干净表面的浮灰后就大功告成啦！ 接下来就是煮芋圆的时候了，把芋圆放进锅里大火煮开后再焖5min就熟啦！ 煮熟的芋圆过一遍凉水后会更Q弹哦～ 然后把芋圆盛到碗里，加入牛奶和红糖，吃之前搅一搅更加入味！ 喜欢甜一点的还可以加入蜜豆或者银耳炖得更酥软香甜一点~ 我最喜欢在吃完饭后，来一碗冰镇的芋圆，一口下去暑气全消，幸福感爆棚^O^