香叶卤肉起什么作用？
香叶也叫月桂叶，为樟科月桂的叶片。月桂树为常绿乔木，别名也叫香桂，原产于地中海沿岸及印度、阿拉伯一带，中国广东、广西等地也都有栽培。
月桂叶呈革质，长倒卵形，叶尖钝，有短尖头，叶柄细长，上面深绿色，有光泽，下面灰绿色，味芳香，入药和作调料用的月桂叶便是月桂的叶子，月桂的果实为紫黑色，内含绿色芳香油的种子，也是常用的香料及中药，中药名称叫丁香，古书中叫玉支、支子。
香叶有温中散寒，止痛止痢的功效，可用于治疗脘腹冷痛、消化不良、肠鸣腹泻、疝气疼痛及痢疾等。丁香芳香药用，有散寒、温中、止痛之功效，现代研究证明，月桂叶有抗菌、收敛、助消化、通经止痛的作用。