香肠加什么炒好吃？
1、香肠可以用鸡蛋来炒，做法如下： 主料：香肠200g 辅料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、生抽适量、香油适量、鸡蛋2个、淀粉5克 步骤一：备齐所有的食材。
步骤二：把香肠切片备用。
步骤三：打两个鸡蛋搅散后放入少许的盐调匀待用。
步骤四：锅内放油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
步骤五：锅内重新放油放葱花炒香，倒入切好的香肠翻炒片刻。
步骤六：再把炒好的鸡蛋放进去一起翻炒均匀。
步骤七：出锅前放入适量的盐和鸡精调味，再淋入一点香油提香即可开吃了。 2、香肠也可以用荷兰豆来进行烹饪，做法如下： 所需食材：香肠3根、胡萝卜半根、荷兰豆4两、盐少量 具体做法： 第一步：把荷兰豆两头去掉，然后清洗干净。把胡萝卜去皮切小片，香肠切薄片备用。 第二步：起锅烧油，放入香肠进行煸炒至变色盛出。再放入胡萝卜进行翻炒至断生。接着加入荷兰豆一起大火翻炒至蔬菜变软。 第三步：最后把香肠也倒进来翻拌均匀，再加入少量的食用盐调味就可以出锅了。 3、用木耳和青椒与香肠搭配在一起也是非常不错的，下面来看看具体的制作方法吧！需要准备的食材有：香肠2根;黑木耳一把;青辣椒一个;红辣椒一个；蒜瓣2粒 具体制作方法： 第一步：将准备好的黑木耳提前用一个小时泡发。然后把发好的黑木耳清洗干净撕成小块放在一边备用。 第二步：接着在锅中加入适量的清水烧开然后将泡发好的香肠放入锅中煮熟捞出过一下凉水切成小块状，再将清洗好的辣椒切成小段放在碗中备用。 第三步：准备一个小碗加入少许的老抽，胡椒粉搅拌均匀做成调味汁，放在一旁备用。 第四步：锅加热加入适量底油油热下入蒜末和干辣椒炒香，再放入黑木耳进行翻炒，炒至黑木耳八成熟之后加入青椒和香肠继续翻炒三分钟这样更加入味。第五步：接着放入事先调好的调味汁以及一勺食盐快速翻炒均匀即可装盘上桌啦，简单又美味！