红烧肉能配什么菜好吃？
我一般烧肉的时候，喜欢搭配点黄豆酱，味道特别香。 做法也很简单： 在锅中放两勺黄酱、加少许白糖和豆瓣酱（没有可不放）、再加上一些葱姜蒜跟香料一起爆香。 然后再把切好的五花肉放进去炒一炒，等到变色以后，加入开水（一定不要冷水哦~），然后煮一会儿，等到全熟后，把肉块捞出来沥干水分备用。
这时候可以往锅里再少加点油，然后把冰糖放进去融化，等糖化了之后，把之前煮熟的肉块倒进去翻炒均匀上色，接着再加入老抽生抽调味。最后，把汤汁收到浓稠即可出锅了！ 这样烧出来的红烧肉颜色红亮诱人，吃着也特别入味儿~~
另外，还可以搭配些青菜一起吃。比如白菜、豆腐泡等等都可以啊~ 我个人觉得红烧肉配大白菜吃起来特过瘾，尤其是冬天窝在沙发里，一边看着电视一边吃，那感觉妙不可言呀~~~