秋葵炒肉怎么好吃?
首先,下酒又下饭的秋葵炒鸡蛋是绝配哦~ 做法也超级简单! 准备一些秋葵、鸡蛋和米饭。 把秋葵切成小段,放入清水中,加入少许食盐浸泡5-10分钟,这样能够很好的去除秋葵表面的粘液。 接着在容器中打入一个鸡蛋,加入少许胡椒粉、花椒粉(可不加)、生抽和食用盐充分搅打上劲,调成蛋糊备用。 锅内热油,7成热时下入蛋液,快速滑炒到凝固状态盛出。 利用锅底剩油爆香葱姜蒜。 下入秋葵翻炒片刻后,倒入调好的蛋糊,翻炒均匀就可以啦。 这样一道简单又美味的秋葵炒鸡蛋就做好啦~ 如果你喜欢吃辣的话,可以在炒制过程中加入辣椒碎,或者拌饭那可是极好的。
还可以做番茄炒秋葵 用料 西红柿2个秋葵300g大蒜4瓣葱花适量盐适量植物油适量 做法 两个西红柿洗净切片; 大蒜切末; 葱切花; 秋葵去头去尾洗净用刀划十字刀,然后焯一下水(加少许盐和食用油可使秋葵颜色更青翠)。 热锅凉油,先放蒜末煸香,再放西红柿煸炒出汁。 放入秋葵,加盐调味,大火翻炒均匀,出锅撒葱花即可。 是不是很简单呢~快动手试试吧!