生菜给宝宝怎么做好吃？
推荐一个简单快手又营养美味的家常菜——三丝炒面！ 准备食材：胡萝卜、莴笋、豆芽、鸡蛋、面条 辅料：植物油、食盐、生抽、老抽、蚝油、白芝麻
制作过程： 1、首先将蔬菜清洗干净，然后将胡萝卜和莴笋切丝，豆芽掐头去尾备用； 2、烧开水，放入挂面煮熟（大概5分钟左右），然后捞出过一遍凉水，防止粘连，并沥干水分待用； 3、重起锅，倒入适量的油烧热，鸡蛋打散搅拌后倒进去炒熟盛出待用； 4、锅底留油，放入切好的胡萝卜和莴笋丝翻炒片刻； 5、接着加入盐、生抽、老抽和蚝油调味调色，再把烫熟的豆芽放进去翻炒至出香味，最后把面条、鸡蛋丝、白芝麻全部放进去翻炒均匀就可以出锅啦~
小提示： 1、做这道家常面食，最讲究的就是火候的掌握，火太大容易糊锅，火太小就会软烂不好嚼。所以建议各位在操作的时候，时刻盯着炉灶，以便及时调整。
2、除了青菜可以换别的啊，比如菠菜、空心菜什么的都行。不过蔬菜的品种不同，炒制的火候也需要调整。大家可以多试一试，找到最适合自家厨房的那一款。