早餐肠要怎么做好吃?
用料 糯米 100克 粘米粉 50克 澄粉(澄沙)35克 白糖 100克 水240毫升 馅料: 猪肉(前胛肉)300克 生抽 1勺 老抽 小半勺 料酒 1勺 白胡椒粉 少许 香葱 少许 盐 适量 油 少许 做法步骤 1. 准备好所有食材,糯米、粘米粉和澄沙分别洗干净,用水浸泡几个小时; 2. 把糯米捞起来放进电饭锅内,加水按煮饭键煮熟透; 3. 煮糯米饭的同时来处理肉馅,用刀剁碎或者搅拌机搅成肉馅;
4. 加入调料,腌制半个小时以上入味; 5. 取出电饭锅里的糯米饭,趁热加入白糖拌均匀;
6. 把三种粉倒进盆里拌匀,慢慢倒入热水,边倒边用筷子搅拌;
7. 然后用手揉成光滑的面团;
8. 取一小块面团捏成圆饼,中间放馅儿,收口后揉搓成圆球状;
9. 用保鲜膜盖上,防止干皮。全部制作完成!
10. 电饭锅里铺上油纸,排入糕点,按下煮饭键让糕点蒸一下定型;
11. 一锅饭的时间,糕点上锅蒸大约二十分钟就熟了,取出晾凉后切块;
12. 最后一步,浇上一勺炼乳或者蜂蜜更美味哦~