豆饼烧汤怎么做好吃？
1.豆腐饼的做法很简单，你搜一下视频就有很多了 2.把豆渣倒在纱布上（最好是铺在纱布上而不是放在碗中，因为这样不会沾水），压干水分，做成小块的豆腐饼，待用 3.香菇用温水泡发后洗干净切成丁；鸡蛋去壳打匀成蛋液；葱、姜都切成末备用 4.烧热锅放入比炒菜多些的油，倒入香菇和泡香菇的水一起煮开，再煮约5分钟，加入生抽、老抽、冰糖、十三香粉、鸡粉拌匀入味，再把豆腐饼放进去，煮约10分钟，使豆腐饼充分入味 5.撒入葱花，淋少许熟油搅匀即可盛出食用
小贴士： ①豆腐渣的热量很低，作为减肥食品很受减肥中人的欢迎，但除了热量低外，豆腐渣还含有人体必需的8种氨基酸，还含有钙、锌、镁等微量元素，以及维生素B族和维生素E。 所以，适当吃些豆腐渣有益健康，不过由于豆腐渣的成分，所以味道不怎么好，需要增加调味来提升风味。
②有些人可能不吃蛋，可以把蛋液换成水淀粉，多搅拌至顺滑无颗粒的状态，烧出来的汤汁会有浓稠感，喜欢更粘稠的可以加一些藕粉。 ③这道菜不需要放太各种的调料，保持原汁原味的味道更佳。