桃子怎么炒好吃？
我也不知道，反正我觉得这玩意儿咋炒都好吃 ╮(￣▽￣)╭ 我很奇怪为什么会有这种问题出现，毕竟桃子的做法除了鲜榨果汁和直接吃以外，就只有炒了呀……其他的做法不是不适合做零食就是不太可能做出成型的菜品的。 比如做成罐头，那也得是糖水蜜桃罐头的咸水蜜桃我是实在不知道如何制作，而且味道应该也不尽如人意。做成酱呢，桃子削皮后打成汁，加糖煮开待凉，拌入辣椒或者蒜泥等调料制成酱汁食用。但这么做的主要目的是啥啊？为了吃到有味道的桃子吗？ 炒的话，桃子去皮去核切成块儿，与青红花椒、葱姜蒜末一起爆香拌匀就可以了。如果喜欢软烂的口感，可以多焖一会儿。不喜欢太软的果泥，可以少加水多加油，让油将切好的桃子与佐料糊在一起就可以啦！（≧∇≦）这样一道香喷喷的香辣炒桃子就做好了！
当然最后得到的并不是一个口感极佳的味道，毕竟各种食材的味道混合在一起有些冲，而且桃肉本身软软塌塌的也没有嚼劲。为了让这道菜更好吃，我们可以先蒸后炒。把切好的桃子用少量盐腌一下，然后上锅大火蒸熟透，取出凉凉备用。这样可以去除部分桃子的果酸，增加甜味，同时也可以让桃肉变得更嫩。之前腌过的汤汁也不要浪费了，倒进锅里烧热，浇在蒸好的桃园里就可以了。 一盘好吃的香辣炒桃子就出来喽～