孕妇牛肉怎么做好吃法？
作为一个西北人，牛羊肉是日常餐桌上必不可少的食物之一。对于怀孕的准妈妈来说，在孕期适当吃些牛羊肉有补血益气、温中养胃的功效。那准妈妈们知道怎么吃才最科学吗？ 首先应控制摄入量，《中国居民膳食指南》建议： 其次应注意烹调方法，尽量避免油炸、红烧等做法，这样能够最大程度地保留营养成分。
如果你已经做好了准备要食用，那我就分享几个简单的制作方法吧！ 清炖羊肉汤的做法步骤： 1.把买回来的新鲜羊骨冲洗干净，凉水入锅，大火烧开，撇去浮沫； 2.然后加入葱姜料酒继续煮一会儿； 3.把煮好的羊骨放入电压力锅，加少许醋，也能帮助骨骼中的钙质析出； 4.加上锅盖，调至煲汤键开始炖制，中途不要开盖哦； 5.待羊骨变软后，加盐调味，再煲片刻即可完成啦！ 小贴士： 炖汤的水一定要一次加足，中间不要再加水了。 如果是做清炖羊肉的话可以适当多放些蔬菜进去一起炖煮。
葱爆羊肉的做法步骤： 1.准备好食材，将羊肉洗净后切薄片，大葱切段； 2.起锅烧油，油热后下入羊肉炒散，炒至变色后盛出备用； 3.另起锅烧油，油热后下入葱段炝锅，再加入豆瓣酱和酱油炒香，倒入清水（这里加水量要多一些），再加适量盐调味； 4.水开后下羊肉片煮制，待汤汁浓稠时关火，撒上香菜末翻拌均匀就可以出锅装盘了。 小贴士： 因为豆瓣酱和酱油都有一定的咸度，所以不用再额外放盐了。 除了上述两种做法外，还可以尝试一下孜然羊肉、辣椒炒羊肉或者烤羊肉串等做法~