如何做鸡蛋糕好吃？
最近很火的新做法，口感丝滑细腻，营养美味！ 食材准备： 鸡蛋5个、牛奶300g、白砂糖100g（可根据自己口味添加） 可可粉/抹茶粉适量 （没有可可粉的可以用巧克力酱代替哟~） 制作步骤： 第一步：蛋黄分离，加入25g糖，用打蛋器搅打至颜色变浅 第二步：加入牛奶和剩下75g糖的混合液，一边倒一边搅拌直至彻底融合 第三步：筛入面粉（最好过两遍筛子）并搅拌均匀 第四步：取一个容器，刷上油后倒入混合物，隔水加热蒸15分钟左右定型 第五步：冷却后脱模，切成块状 第六步：表面刷上食用油防粘，撒上可可粉/抹上巧克力酱装饰就可以啦 小贴士：
1. 蒸的时候不要开盖看哦！防止糊锅！
2. 最后一步可以根据自己喜欢来调整浓稠度，喜欢硬一点的蛋糕可以多蒸一会儿让蛋糕紧实一点~