海藻怎么拌好吃？
我小时候住的那个小区有个小池塘，里面有很多的水草，夏天的时候我们经常拿着网子去捞鱼，其实很多水草都可以吃，记得最清楚的是水花生（不知道其他地方叫不叫水花生）这个可以清炒也可以煮汤，味道很清甜。还有水葫芦，这个可以直接煮汤，是甜的，加一点糖真的很好喝。不过最难忘的还是海带啊，那可是奢侈品，因为要去很远的地方买啊！而且价格也不便宜，我记得第一次吃到的时候是奶奶做的，用骨头熬了很久的汤，然后放了一点酱油和麻油，香喷喷的，让我至今忘不了。
后来慢慢长大了，来到了别的城市工作，也慢慢的接触了很多的美食。就发现原来自己从小吃到大的海带竟然还可以做成各种零食，海带结、海藻、麻辣鲜蛤等等等…… 直到后来我接触了凉拌菜，才发现原来自己做的凉拌菜口味太单调了，一直以为加了醋、生抽、辣椒、香菜、芝麻的油泼辣子就是万能蘸料，遇到任何蔬菜都可以搞定。殊不知，还有很多的调料是万能的，比如花生酱、芝麻酱、韭菜花、甜面酱.... 海藻就是不错的选择，颜色翠绿，口感脆嫩，加点食盐搅拌一下就可以直接食用了，也可以像吃火锅那样蘸点酱料吃，非常清爽解腻。