豆子怎么调好吃？
我喜欢吃咸豆浆，把黄豆浸泡后打出来的汁做咸豆浆喝～打豆浆的时候放点花生和核桃也不错~ 也可以打豆浆的时候加糯米或者大米，打成米糊喝（我是这样打豆浆的，先泡黄豆，泡到黄豆吸水膨胀，然后打成豆浆，我比较喜欢很细腻的豆浆所以会打的久一点） 这几种做法都比较清淡，如果想要咸一点的可以晒咸菜，超市里有卖的那种咸豆芽很不错，也可以用盐腌制萝卜丝、黄瓜皮之类的，也是咸鲜下饭的好物～ 除了打豆浆，还可以把豆子做成豆沙。把泡好的豆子加糖加水用锅煮，边煮边搅拌，直到豆子软烂，然后用勺子背压成泥状就可以了。
不过我个人最喜欢的还是用高压锅炖个酥烂的豆粥～先把豆子洗干净泡胀，然后加少许醋或者大米一起下锅煮开再转小火慢慢炖，等炖熟之后粥会变得非常细腻顺滑～爱吃甜的可以在里面加点白糖或者红糖。 我觉得做好的豆子可以直接吃，也可以在锅里焖一下，更酥烂可口。
最近天气开始变冷，可以试试我把豆子放在电饭锅里面闷一晚上的吃法，早上起来就有的吃了^_^ 就是这种豆子啦，很普通的黑豆 黄豆可以用来打豆浆，生豆浆在火上烧沸腾后再多煮20分钟，就能完全消掉毒性了（我是在一本书中看到的，书中还有介绍如何辨别真假豆浆，在此与大家分享） 另外，很多人不知道生豆浆是不能直接喝的吧，一定要加热熟了才能喝！！