山药火腿怎么蒸好吃？
山药和火腿一起做菜，可以说是绝配了！ 山药味甘、性平，归脾、肺、肾经，主要功效有健脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效； 火腿味甘、咸，性温，归脾、胃经，主要功效有补脾益气、开胃生津、补肾助阳、止泻之功效。 两者结合，一个温补肾阳，一个健脾胃，正符合中医养生“天人合一”“阴阳互补”的理念。 下面推荐一道适合冬天吃的养胃菜——山药火腿粥： 食材：铁棍山药200g（约3人量）、清水1500ml（约1.5L）、胡萝卜半根、新鲜香菇4-6朵、玉米粒适量、火腿100g、香菜或葱花少许 步骤：
第一步：准备原材料。
第二步：山药去皮切成小块，胡萝卜去皮切成小丁，香菇去蒂切花刀，火腿切丁，香菜切末备用。 第三步：锅中倒入适量清水烧开，放入切好的山药丁，再次烧开后转小火煮约10分钟。
第四步：加入胡萝卜丁、玉米粒继续小火煮约15分钟 最后一步：加入切好的香菇和火腿，搅拌均匀后，调入适量食盐和生抽，撒上香菜或者葱花即可出锅~
这道养胃粥软烂适口，鲜香扑鼻，最适合给老人和孩子吃了！