芫绥怎么作好吃？
哈哈 这个问题好！我小的时候，家里比较穷，吃油都非常节约，所以猪油几乎是没有的，但是每次我妈蒸馒头都会给我放一点猪油、盐或者糖进去，那个馒头真的好香啊，现在我几十年后吃米饭还是会想起那个味道。。。不过那个时候倒是不怎么吃咸菜，毕竟咸菜里面放了很多的酱油和辣椒，太咸了。
我们那边有个风俗，就是过年的时候做馒头，然后整个正月都留着，等到初二开始才陆续吃，这样就能保证一直吃到正月十五元宵节（我们那里元宵节可是要吃元宵的）。到了初七初八的时候，剩下的馒头早就干了，不好吃了，这个时候会取出来放在锅里煎一下，煎到外面脆脆的就很好吃了，蘸点辣椒面或者陈醋好吃极了。
不过我后来在外面上学工作，吃的馒头都是超市买的包装好的，感觉一点也不好吃。直到去年春节回武汉，我看到我家冰箱里面有一袋妈妈年前买的面粉，就萌生了要做馒头的想法，于是按照妈妈教我的方法做了，真的超级好吃！
做法其实很简单的①和面②发面（这个是关键一步，一定要让面的味道散开，变成蓬松的组织结构）③揉面④擀皮⑤蒸制⑥焖（这一步很关键，要让馒头里面的水汽充分吸收）。
我是晚上做的，大概十点多的样子，做好了之后直接放到锅中，盖好盖子，然后就睡觉去了。第二天早晨六点多起来打开锅盖，哇！满屋子的香味！迫不及待掀开蒸屉上的盖子，一个个白白胖胖的大馒头就呈现在眼前，真的好可爱呀~我拿了两个馒头，配着豆浆一起吃，真的太好了～