西红柿牛腩汤好吃吗？
先下结论，我认为番茄牛腩最好吃的做法是把做好的番茄牛腩倒出来放到便当盒里，盖上盖子，使劲颠几勺！ （我真是爱死这个做法了）
1.首先准备食材。 番茄两个、牛腩一斤左右、姜三片、八角一颗、香叶两片、生抽老抽各一勺、冰糖一小把、豆瓣酱一大勺、葱花适量。 （可以按比例增加减少食材用量哦~）
2.将香料姜片洗净，放入锅中，加水，大火煮开，小火煮十分钟去腥增香。 （不喜欢吃香料的小伙伴可以忽略这一步哦～）
3.将番茄去皮切块，放入刚刚煮香的调味料锅中，中火慢慢炖至软烂。 （喜欢软糯口感的番茄可以在炒制的时候适当延长烹饪时间噢～）
4.牛腩洗净，冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，大火煮沸后撇去浮沫，加入八角香叶，转小火焖两个小时。 （如果担心有血水和腥味的小伙伴可以多煮一会儿哈)
5.加入生抽老抽和豆瓣酱，拌匀上色，小火继续炖半小时。 （这里可以根据个人口味调整酱料的咸淡啦)
6.最后关火让酱汁的味道充分浸入到食材中，出锅撒葱花点缀即可食用。 (我爸爸最喜欢的番茄牛腩就是这样做出来的）