芸豆炖什么汤好吃？
【菜名】：番茄土豆炖牛肉 【原料】：牛腱子1000g、土豆3个、番茄500g、葱姜适量、生抽4勺、老抽2勺、料酒2勺、白糖1勺、盐5克、八角2个、桂皮2段、香叶5片。 【制作步骤】： 1.准备食材，牛肉选用牛腱子肉，肉质更好嚼一些；
2.把牛肉切成麻将块大小，用冷水浸泡出血水； （我比较喜欢喝带点儿血水的汤，所以没有撇得很干净）
3.锅中加入足量的水，放入牛肉、葱段、姜片、桂皮、八角、香叶，大火煮开后转小火慢慢炖煮； 4.与此同时处理一下番茄和土豆： 番茄用清水泡一下，用刀刮去表皮；
土豆去皮，清洗干净后切块；
5.待牛肉熟烂后，放入切好的番茄和土豆块，调入生抽、老抽、料酒、白砂糖和盐，再小火炖上半小时左右； 6.关火后让汤汁浸泡在菜里，使味道进一步融合，再次开火烧开后就可以盛盘上桌了~ 这样一锅香气扑鼻、口感浓香的番茄土豆炖牛肉就做好啦！