汤圆的怎么炸好吃？
2021春节更新一下，我炸了十几年汤圆了，每年都炸好几锅呢！今年过年提前两天开始炸，一次做了三锅，第一锅刚下锅的时候就流沙了，太漂亮了！第二锅盖盖子的时候有点流油，第三锅稍微有点溢油，不过也都好看！ 放几个不同颜色的照片一起欣赏吧！
原答案如下： 你说的应该是油炸汤圆吧，这个我最有发言权了，因为每年我都会炸一缸子(一斤半左右的汤圆)！ 首先，把冷冻的汤圆煮熟（煮的时候要不停地搅拌，否则会糊）；然后，捞起来放到盘子里；接着，给汤圆逐个蘸上干面粉；最后，烧一锅油，把粘好面粉的汤圆放进去炸至金黄就可以吃了。（我一般炸两遍，更酥脆） 如果不想让汤圆粘连到一起可以在锅里多撒一些干面粉。 我经常这样炸一盘子，当零食吃！ 一盆金灿灿、香喷喷的油炸汤圆就做好啦！是不是很简单？
PS：在炸的过程中要注意安全，防止热油溅出来烫伤！ 另外，还有一种水晶汤圆的做法也特别好，就是把冻的汤圆煮熟后放入加了白糖和芝麻的芝麻酱里搅拌均匀，让每个汤圆上都沾满芝麻酱就可以了！（不用炒芝麻酱！用香油或者色拉油就好了）放在冰箱里冷藏几个小时就可以吃了！又甜又香！