现在白萝卜好吃吗？
坐标河北，10月份正好赶上了萝卜丰收的季节，农村的大街上到处都摆着刚刚挖出来的新鲜萝卜，我每次出门都会买上20斤。 生吃、凉拌、炖汤都可以，最棒的做法还是和豆腐一起炖着吃！
首先把萝卜切成薄片，然后把切好的萝卜放到锅里，加上适量的植物油和葱花清炒一下，炒到半熟的时候再把切成小块的豆腐倒进去，加入适量的食盐和香菜就可以出锅了。 这道汤品喝起来味道又香又嫩，而且营养丰富，除了含有丰富的碳水化合物以及钙铁磷等微量元素外（尤其是含钙量非常高），还有蛋白质和氨基酸，经常喝对身体大有好处。 大萝卜还有一个神奇的功效就是能够缓解口臭，如果你发现自己有口臭的毛病，也可以在每天饭后吃上一两个大萝卜进行缓解。
在北方有很多地方都有“霜降萝卜”的说法，这是因为此时天气逐渐寒冷，早晚温差变大，植物体内的细胞会进入休眠状态，这时候植物的根茎部分就会储存更多的养分，用来供给来年开花和生长。因此这个时候的萝卜不仅个头大，营养也会非常丰富。 很多人都不喜欢吃萝卜，主要是觉得它的口感太辣。其实只要处理好，不管是胡萝卜还是绿萝卜，又或者是白萝卜，都是可以做得非常好吃的。