核桃如何加工更好吃？
1、首先就是洗，把买来的核桃放在一个足够大的盆里，然后加入多一点的冷水(能完全浸没核桃为准)，再加一点面粉，搅和几下，让面粉吸附表面脏东西，然后再用流动的清水冲洗干净。这样处理过的核桃看起来就干净多了。（划重点！）
2、用清水泡一晚上。（划重点！）
3、第二天，捞出来沥干水备用。这里可以挑出核桃里面的一小块块绿膜（如果这层绿膜去得干净，之后的核桃仁颜色才是白的）这种绿色的膜很好撕下来，只要手指捏住两边，稍微用力撕就可以。
4、接下来是煮，锅中放多点水，煮沸后加入核桃，再次煮开就可以了。目的是杀菌，因为生核桃里有细菌等微生物，经过高温杀过一次菌之后吃起来才会健康。 （划重点！）
5、最后一步，晾干的核桃放进烤箱，温度设置到100度，烤两个小时后拿出来翻拌一下，再烤一个小时就可以了。这样的核桃香气四溢，而且很容易剥壳，连壳带肉一起搓，就下来了。