仔乌烧什么好吃？
我吃过最好吃的烧鹅是广州一个无名小店做的，那个店非常小，环境很差，服务员也是非常不友善的，但是真的很好吃。具体位置在人民北路和文德路的路口，靠近文明路那边。 那天早上和同学一起去广州医学院（现在的中医药大学），从学校出来已经十点多，想顺便在附近吃下烧鹅饭作为午餐。当时比较穷，所以不太能吃太好的。这个铺面看起来实在是不像能做烧鹅的，但据说他是专门做烧鹅的。
我们点了一只鹅，半只鹅一碗饭就要20块，其实不算贵，但这已经是我们能承受的极限了。上来的鹅肉味道很独特，皮很脆，而且很有嚼劲，不是非常香那种，但回味起来是香甜的味道而不是特别冲的香味。不知道是不是加了糖的原因，肉的颜色是暗红色的。那天的鹅肝特别肥美很大一块，蘸着蒜泥吃，很不错。
现在来细说这个店的菜式特点。第一，皮很脆，但不是炸的很硬的那种，而是蒸得非常软，有些烧鹅的皮是很韧的，嚼起来会有弹性，但是这儿的皮是非常细腻的，轻轻一咬就碎了；第二，肉颜色并不是很深，应该是烤得不太厉害，保持肉质里的水分和原有的香味；第三，味道不会很重，但是留给你回味的空间还是挺足的。
由于那天下午还有课，所以我们只点了小小的一份，其实如果人多的话可以点一整只，一个人大概可以吃两顿左右。吃完之后我们感叹，真好吃啊。后来再想去的时候却怎么也找不到了，据说是搬到另一个地方去了，也没有网上预订，所以如果想吃必须要去现场排队。