西兰花土豆泥能放几天？
夏天温度高，蔬菜很容易变质，所以蔬菜买多了，吃不完，就要及时处理掉，以免浪费食物，造成不必要的损失。像西兰花这种难储存的蔬菜，如果一次做太多，没吃完怎么办？放在冰箱里面，能存放多久呢？ 一般来说，蔬菜放在冰箱里可以保鲜5天左右，但是有一些蔬菜，本身营养价值比较高，比如胡萝卜、青椒等，如果在冰箱里长时间存放，可能会产生亚硝酸盐，吃了之后对人体健康不利。而西兰花属于蔬菜中比较难保存的一种，如果处理不当，很可能在几天后变坏。
那么，西兰花到底能不能放进冰箱呢？应该怎么存放？ 今天小编就来跟大家聊聊这个话题，一起来了解下吧！ 很多人习惯把买回来的蔬菜，直接放在冰箱里面冷藏起来。殊不知，有些蔬菜是不适合这么做的，如果胡乱储存在冰箱内，很可能会损坏食材原本的营养价值和食用价值。比如西兰花就不适合放在冰箱内。 首先，我们来了解一下西蓝花的特点。西蓝花又名青花菜，原产于地中海东部沿海沿岸地区，目前在我国大部分地区都有种植。
西蓝花的营养成分是比较高的，含有人体需要的矿物质、维生素、氨基酸和微量元素等，其中以钙、磷、铁含量最为丰富，还含有一定量的胡萝卜素；另外，西蓝花还含有多种人体不能合成而又必需的微量元素。西蓝花不但口感好，而且营养价值很高。不过，西蓝花虽好，但如果有以下3种情况，最好别吃！
1. 西蓝花发芽了不能吃 在购买西蓝花的时候，如果发现西蓝花上面有发芽的地方，一定不要购买。因为发芽的西蓝花有可能已经变质，产生有害物质，吃过以后会影响健康。
2. 西蓝花有黑斑了不能吃 如果购买的西蓝花表面带有黑色斑点，说明可能已经出现了腐坏的情况，不要心疼，及时丢弃。 因为西蓝花的表皮有一层细胞膜，能够保护里面的组织不被外界微生物侵入，起到一定的保护作用。但是如果细菌已经突破了细胞膜，进入了内部组织，就会形成黑斑，说明已经霉变，不能再吃了。
3. 西蓝花都皱缩了也不能吃 正常情况下的西蓝花应该是鲜绿色的，很有光泽感。如果购买的西蓝花出现色泽暗淡、发干或者皱缩的情况，说明可能已经开始变质，要及时的处理掉。
了解了以上3点，接下来我们来看看，买回的西蓝花应该怎样储存？ 一般情况下，超市里的西蓝花都是低温冷冻处理的，这样可以很好地保留其营养成分，只要没有发生变质，可以在购买后继续冷冻存。 但如果是家庭购买，数量比较少，又没有冰箱的话，可以将西蓝花用厨房纸擦干水分，平铺在室内阴凉处，或者用保鲜膜包裹好，放入碗内，盖上盖子，也可以达到保鲜的效果。