肉蓉面有营养吗？
题主说的问题，可能涉及两个问题：
1、吃“一碗”肉蓉面对身体的影响大不大？ 答：一碗肉沫面的分量大约500g，按照正常成年人每日食用200g肉类（其中鸡肉或者鱼肉等蛋白质丰富的肉类占一半）来计算，这碗面差不多顶一天半的肉食摄入。如果是不爱吃肉的素党，一天一碗面，基本就占了每天需要进食食物的三分之一了！
如果是正处于生长发育期的婴幼儿和青少年，长期这样饮食，有可能导致营养不均衡，影响发育；对于成年女性来说，也可能引起月经紊乱、量多等问题；而对男性而言，则有可能引起阳痿早泄等情况发生。 当然，如果我们平时食物吃的比较多样，肉类摄入并不多，比如今天吃了3个鸡蛋，明天吃了一块牛排，那么一碗面其实也就不是什么问题了。
2、这么一碗面，它值不值得我们花9块钱来买呢？ 答：先给大家看看用普通的面粉和蔬菜来制作同等份量的同类面食的价格。 这是超市里常见的挂面，价格大概1.5元/斤。
以一斤挂面做两碗面来算，两碗面需要3块钱。再算上炒菜的食用油、青菜、调料等等，这一顿饭至少需要在食材上花费6-8元钱。而外面餐馆一碗普通面也只需要十几元而已。 所以，自己做的这碗面，从原材料的成本上来说，至少比外面便宜了一半都不止。 另外就是加工的费用问题了。自己做饭，电、燃气、锅具等等各方面的消耗不算，光是洗菜、切菜、煮饭、洗碗这些工序，至少也比餐厅麻烦许多倍，所以成本自然要比餐厅高一些。
不过，自己做饭除了原材料费用外，其他各项消耗加起来，其实也没有比外卖贵多少了。而且在外卖菜单上，往往一顿简单快餐后，商家其实已经赚了一大笔了（各种营销、广告、门店开支，他们早已经把这部分钱赚回来了）！ 所以，从经济的角度考虑的话，自己做饭实际上才是划算的。 这不仅仅是说省钱，更是因为吃得健康。