厨房油烟味太多怎么办?
要弄清楚,为什么厨房会有油烟味! 无非是做饭的时候,油锅加热会产生油烟,或者煎炒烹炸会产生油烟,又或者是蔬菜肉类里面的淀粉,在高温的状态下会产生油烟。那么解决油烟味的根源,就要从减少油烟的产生和清除已经产生的油烟两个方面入手。
减少油烟产生的方法有:
1、使用好的炉具:比如电炉、电磁炉等;
2、使用好的抽油烟机:现在市场上抽油烟机种类多样,价格跨度也很大,并不是越贵的抽烟机效果就越好,建议大家根据自家情况去选择合适自己的产品。如果预算足够可以买集成灶,总体来说吸油烟效果还是不错的;
3、改变做菜的方式:比如少油炸,多蒸煮,尽量控制温度不要过高;
4、使用好的锅具:目前市面上有很多不同材质的锅具有的蒸锅、汤锅等,大家在购买的时候可以仔细考量,不过一般质量好的锅具,油烟都会少一些哦~ 另外,也可以尝试在炒菜的时候开一扇窗户,让油温不至于太高,也是有效防止油烟升腾的好方法呢~
如果是已经产生的油烟,处理方法如下:
1、第一时间关闭燃气阀门,避免危险情况的出现;
2、清理油烟机:可以用废旧的纸巾清洗油烟机,因为纸巾比较容易烂,比较适合用来清洁油烟机内部。也可以用抹布沾一些洗洁精清洗油烟机,切记不要用钢丝球之类的锐器刮花油烟机的表面。清洗完之后,记得关闭电源,以免触电危险;
3、清水擦拭灶台,记得用湿布擦干,不要留下水渍。 如果油烟机的油盒里有积油,那也要及时处理掉哦,否则油污久了会渗漏,滋生细菌。处理积油的小妙招就是,先用热水浸泡一会,然后刷洗一下,这样比较容易擦干净。 当然,除了上述处理细节外,我们平时要做好预防工作才行啊!比如厨房要多开门窗,保持空气流通;做完饭后,一定要把门窗打开,让油烟及时散去。