苦芥顿鸭掌有什么作用？
苦芥顿鸭掌具有清热败火，解毒消胀的功效；适用于肺热咳嗽、声音嘶哑、咽喉肿痛、脾胃胀满等症。
苦芥顿鸭掌的制法：取苦芥150克，鸭掌2只，味精、植物油、精盐、生抽、生粉、蒜蓉、麻油、胡椒粉适量。
将苦芥洗净，沥干，切碎；鸭掌洗净，入锅煮熟，去骨切成细丝；将生粉、生油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量拌入鸭丝，再放入苦芥、蒜蓉、加入植物油、生抽，炒熟即可食用。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
苦芥顿鸭掌具有清热败火，解毒消胀的功效；适用于肺热咳嗽、声音嘶哑、咽喉肿痛、脾胃胀满等症。
苦芥顿鸭掌的制法：取苦芥150克，鸭掌2只，味精、植物油、精盐、生抽、生粉、蒜蓉、麻油、胡椒粉适量。
将苦芥洗净，沥干，切碎；鸭掌洗净，入锅煮熟，去骨切成细丝；将生粉、生油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量拌入鸭丝，再放入苦芥、蒜蓉、加入植物油、生抽，炒熟即可食用。