生蚝如何烧烤好吃？
1、洗刷处理 将买回来的新鲜生蚝，用清水冲洗掉表面的泥沙，再用小刷子仔细清洗壳上的脏东西； 如果有贝壳类寄生虫怕不干净的话，也可以直接将外壳的生蚝放入开水中焯30秒左右，即可杀死里面的寄生虫了哦！
2、调料腌制 用刀叉将生蚝的表面划出一道道口子，便于入味，然后加入少许食盐和白糖搅拌匀均后，腌渍15分钟左右； 在腌制的期间我们可以准备其他的食材，比如青椒切丝、洋葱切丝、小米椒切圈、大蒜生姜切片备用。
3、搭配蔬菜 等生蚝腌制差不多了，我们就来搭配蔬菜吧！ 烤箱预热，铺上锡纸，将切好的青红椒、洋葱平铺在上面；然后把腌制好的生蚝均匀摆在上面，再用筷子夹住姜蒜放在边缘，方便后续撒入调料的时候能够更入味。
4、调味入锅 往洋葱上撒少许胡椒粉提香去腥，再均匀地淋上一层食用油，这样烤出来的生蚝会更加饱满多汁哦~ 最后在表面撒上辣椒面、花椒粉，同时倒上适量蒸鱼豉油和生抽，点一把花椒热油激出香味儿，就可以放进去烤啦～ 没有烤箱的朋友也不用担心，用平底锅煎也是不错的选择呢～ 以上就是关于“怎么做好吃”的全部内容啦！你是不是也跟小编一样，非常喜欢吃海鲜呢？如果今天的分享对你有帮助，记得点亮文末右下角【在看】喔~