水库淡水鲈鱼好吃吗？
1、从食物链的角度来看，它是属于高级肉食性鱼类；
2、从食性上来看，它主要的食物来源是水体中的小型昆虫及其幼虫，如蝗虫、蚱蜢、水虻等，其次是水草上的虫类，再则是鱼类和龟类的幼体，最后才是水体中各种小鱼小虾。所以说它属于杂食性动物，但偏肉食性。 所以可以这样认为，在野外有丰富且完整的食物链情况下，它是不会去攻击和吃食人类的。因为人类并不是它的合适食物来源。它在人工饲养条件下为了营养全面性而添加的饵料中都含有一定量的植物性成分，比如菜叶、豆腐渣、麸皮等等，这也在一定程度上改变或优化了它的食性。 当然在天然水域中有少量的人为投喂的食物残渣或其他垃圾，这些对于它来说也是不错的选择。
3、至于你说野生的淡水产品好不好吃，这个问得有点笼统，其实野生与否对于口感本身没什么大的影响，影响口感的因素很多，如个体大小、生长周期、新鲜程度等等都影响味觉的感受。
由于目前野生淡水鱼的捕猎能力较差，需要投入较多的人力物力，因此价格肯定要比人工养的贵一些。 但是如果是野生环境下自然生长并且你又在野外捕获的，那么其肉质是非常嫩的(包括野生鱼类和野生青蛙)，而且有一种天然的鲜甜味。但是由于现在天然的淡水渔业资源已经十分稀缺，所以这种美味也很少见。