压面加什么好吃？
1、先和面，醒着； 2、擀面条，切葱花，炸花椒油(我用的电饼铛来烙的，所以比较省事)； 3、另起锅，烧水，放盐，下面条，煮熟后捞在碗里，浇上辣椒油或者葱油（用辣椒面和葱花一起炒熟后的油），撒点香菜更好啦~
其实最方便的做法是买一包方便面，煮好后把面挑出来，倒进盛了凉开水的碗里，把方便面汤倒进去，撒上花生和咸菜！ 真的超好吃的～你试试就知道啦～
补充： 如果是早上起来做的话，头天晚上把面团揉好，放在碗里，盖上盖子，让它睡觉。早上起来就方便多了。 还有哦，我觉得你可能是想把面团擀得很薄很薄呢，如果像你这么切好了面条，又那么薄的皮，是不可能的。除非你非常非常熟练。不然很容易切到手哦。
你可以把面团擀成一个厚一点的大薄片，用刀在上面均匀地划上道道，然后用手揪住两边轻轻扯（有点像拉面哦~)，这样就能把一片片的面皮撕下来了……不过这种方法做出来的面皮会比较厚而且不大容易入味儿。