豌豆干怎么做好吃?

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1.首先,我们要准备好做豌豆的食材;把新鲜的豌豆洗干净备用(如果家里有冰箱的话,可以把豌豆清洗干净之后,用自来水进行冲洗一下,然后控水后装到保鲜袋里放到冰箱冷冻室里面保存起来,想吃的时候随时取出来就可以了) 2.接下来,我们准备适量的面粉,放入一勺食用盐加入清水和成面团醒面30分钟左右 3.将醒好的面团取出揉成长条再切成大小均匀的面剂子 4.再把切好的小剂子擀成薄饼状撒上点食盐 5.再用叉子轻轻的扎上一些小孔 6.锅中倒入植物油,油热后将做好的饼放进锅里煎至两面金黄即可出锅啦 如果家里没有烤箱也可以用平底锅代替哦!

1.烤盘铺上一层油纸,然后将处理好的豌豆粒依次摆整齐 2.再均匀的撒上一层白砂糖,然后再淋入一些牛奶进去 3.把烤盘移入烤箱,上下火180°C加热烤制30分钟即可出炉装盘享用美味吧 大家也可以根据自己的喜好和口味来选择调味料去调味即可 小贴士: 1、因为每家所用的烤箱温度都不一样所以时间上大家要根据自家烤箱的情况来适当调整。 2、最后调制的酱汁大家也可以根据自己的口味来进行调整搭配。

厍琪碧厍琪碧优质答主

题主是想要炒着吃,还是怎么做? 就我个人的想法来说的话…… 如果想吃到好吃的豆干,就不要把豆子洗的太干净啊!(当然如果洗的很干净并且煮熟了再做菜也是没问题的) 因为有杂质和泥土的话,做出来会更加香嘛~ 我一般都是用盐水浸泡一夜然后再清洗一遍,这样基本上脏东西就被去掉了,然后就可以下锅煮啦~ 这个过程其实还是蛮简单的呢! 用刀剁碎也可以哟!不过我觉得用刀切的话会浪费很多豆子和汤汁儿哦~~ 所以建议用手撕成小块儿~

最后就是最重要的步骤了——下锅炒咯~

一般我会放葱姜蒜辣椒还有生抽来调味呢! 等到锅里开始冒烟的时候就可以了哦~ 其实我是很不喜欢吃豆干的,可是一般都会忍不住吃好多呢! 嘻嘻嘻!感觉这步好麻烦呀! 希望对你有帮助喽!

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