粉丝和菜怎么做好吃？
这个粉丝是龙口粉丝，别的不说，这个口感是挺好的。 用热水泡一下就好了 然后就是配菜了，我一般用生菜、千张（豆腐皮）、胡萝卜、黄瓜这些，蔬菜的比例可以跟肉差不多，甚至还可以多放点。 把食材都切成丝或者薄片，看你喜欢了 接下来就是酱了，我用的是李锦记的海鲜酱，这个酱味道不错，挺鲜的。 加一点水，调匀 然后把酱摊平在锅底，尽量铺得薄一些 接着就把粉丝铺在上面，最好卷起来，这样可以让酱料的味道进去得更好。
然后就可以开火了！ 我一般是直接盖上盖子小火焖15分钟左右就好啦~~ 根据火候的强弱和时间的长短，成品的口感会略有不同。火大容易干，时间过短则不够入味，所以还是需要多加练习的。 但是！千万别忘记给锅里加水哦~不然要烧干的！
是不是很有食欲呀~~趁热用筷子拌一拌，更香哦~~
等晾凉之后用盒子装好放进冰箱冷藏，随吃随取。 这道菜的热量很低，一个大小适中的碗加上这碗粉丝，基本不超过300卡。而且营养丰富，蛋白质含量很高。 一盘菜两三百卡，可能感觉很多，但是考虑到我们一天摄入的能量应该控制在2000左右，这种热量对于控制体重来说真的没什么。
况且吃完这一盘，基本上也差不多了。 重点是，这么做出来很好吃啊~~