麻油馓子怎么吃好吃?
小时候在安徽淮北,每年过年都买好多麻花(就是这种大麻花),炸好以后用油纸包起来,吃的次数多了就总结出了最佳吃法! 准备一把芝麻和一勺白糖,放入微波炉加热30秒,拿出后拌成芝麻糖,这时候的芝麻糖又香又脆;
取出一根麻花撕开,塞满芝麻糖,一颗甜甜的芝麻糖麻花就做好了!
是不是超简单啊,自己做的芝麻糖可以放很久,平时当零食吃很不错哦~
最近看了《风味人间》,被馋哭了!决定做一道《风味人间》里的同款美食——黄油烤馍片。 黄油、鸡蛋、白糖这三者的完美融合,酥脆的馍片混合着丝滑的黄油,哇~一口咬下去太幸福了~
我用的馍是买的那种薄饼,很好熟,大约15分钟左右就能蒸熟。注意不要太硬或太软,会影响口感。 在烤盘上铺上一层油纸,均匀得刷一层黄油,撒上白砂糖,再摆上蒸好的馍片,进烤箱烘烤20分钟左右就可以了。
没有烤箱也可以用电饭锅蒸煮,不过时间要更长一些。
昨天早上,刚买的炸麻花和鸡蛋饼,准备做早饭。 然后打开b站,正好看到一个关于酥脆油条、脆脆锅巴的视频(当然这个视频我没看完) 然后就按耐不住好奇心了! 在网上搜索了下,发现是湖南的。于是我就买来了。 这个东西很神奇啊,第一次吃,放了一点盐就很好吃了呢~ 但是今天我又试了一下,放了些生抽+白糖(比例1:0.25吧好像)味道也很棒的!
所以我想到了个问题…… 如果我不放糖的话,那么是不是就是类似这种口感的呢? 我觉得应该差不多吧→_→ 因为在超市里看到过卖咸鸭蛋的,我觉得那个蛋黄应该会有一点淡淡的甜味吧╮( ̄▽ ̄)╭ 所以我决定明天试试不放任何调料直接蒸一下,看看是什么风味~
话说我是怎么想到要弄这东西吃的…←_← 嗯,一定是昨晚看了视频的结果~ ��.....这玩意儿太香了吧__