野苋菜好吃吗？
小时候，家里穷，没零食吃，记忆里好像除了玉米棒子、红薯和土豆以外，也就只有野菜了。印象里吃的最多的就是野苋菜，白水煮，凉拌都可以。那时候没有农药，好像是天然的绿色食品，所以也不觉得味道有什么不对的。 后来去了外地，发现很多饭店都有卖“野苋菜”的，而且做法有很多，炒的，炖的，做汤的……但是总觉得味道怪怪的。再回来家里，自己种了一点，自己弄，竟然也感觉难吃得不得了，不是以前的味道了。
前几天，去超市买咸菜，看到有卖“野苋菜”的，竟然还以为是以前那种可以拿来当零食的野草，就买了两袋。回到家，用水泡了一下，想看看能不能做出以前的那个味道，可是，泡出来的是浅绿色的，根本就不是以前的那种颜色，而且味道也是奇怪的腥味。我疑惑了，这难道就是传说中的“野苋菜”吗？为什么我和大多数人吃的味道不一样呢？ 于是，我上网搜了一下，原来，很多人和我一样，都觉得现在的“野苋菜”不好吃。有人说是品种的问题，我猜测有可能是现在用的种子是转基因的种子，而人们用转基因的食物来养殖动物或者种植农作物的话，时间久了，会产生抗药性的虫子或者病菌，导致粮食或者食物的质量下降。还有一种可能性，就是环境的变化导致的，毕竟现在空气和水的质量都没以前好。
总之，现在“野苋菜”的味道和以前的味道相比，差距太大了。我的味蕾在提醒我，这是毒草，不能吃！ 可我还是抱着一点侥幸心理，把那两袋子野苋菜做了，而且，居然奇迹般地好吃！ 我把它做成酸辣野苋菜，酸甜开胃，非常好吃！如果你不想自己做，超市里有卖酸辣菜的，你可以买来尝尝，保证和以前一个味！