螃蟹怎么炸好吃？
这个就要说说我小时候的故事了，我老家在靠近黄海那边，每年入秋后螃蟹就会很多，我小的时候家里很穷，所以经常会偷偷去抓螃蟹，然后用油炸着吃 做法其实非常的简单，把螃蟹放在锅中蒸制15分钟左右即可出锅，然后把螃蟹对半剪开，保证里面的蟹黄都能流出来（不剪开也可以），把辣椒，葱切丝备用。
开始炸螃蟹，把螃蟹放到蛋液里均匀的裹上一层鸡蛋液之后，下锅炸至金黄酥脆就可以出锅了！吃起来咸香酥脆，那可是非常美味啊！ 记得有一次偷着去河边捞鱼，被我爸发现了，拎着我一顿揍，边打边骂“你小子又偷抓螃蟹，等下回家老子把你腿打断”，虽然被打得很惨，但是依然记得那种味道，真的很好吃，这辈子都忘不了！