烫面饼好吃吗？
作为一个土生土长的河北人，烫面、煎烙食品是我最爱的零食之一了。 首先说说烫面，在河北有很多用烫面做的小吃，比较出名的有烫面包子（包子的皮是用烫面和好的面团擀制的），烫面饺子和烫面窝头。 其中我最爱的就是烫面包子和烫面饺子了，烫面包子最好吃的做法是在包子皮中放上葱花和香菜，包成大包子，在锅里蒸至上汽后5分钟取出，再给包子口涂上酱醋，放点油辣椒、蒜泥更美味哦~ 烫面饺子的做法很简单，就是在和好的面团上盖上一层保鲜膜，然后蘸水轻轻擀成薄一点的饺子皮即可。
最后介绍一种用烫面做的简单快手主食——烫面卷。把和好的烫面相揉成条状，分成大小差不多的剂子，用手按扁，然后用擀面杖擀成薄薄的皮儿，铺上炒熟的芝麻，卷起来切成段，下锅煮熟即可食用。 除了烫面以外，这种面食还常用玉米粉和高粱米面来做，做出来的面食味道也很不错呢！我最喜欢用粗粮来烙制金灿灿的酥饼啦～