【菜名】：八宝饭 【主料】：糯米、大米、葡萄干、核桃仁、花生、红糖、冰糖 【辅料】：猪油、白砂糖 1.首先把糯米和大米混合在一起清洗干净，然后浸泡一个晚上；
2.第二天将处理好的糯米倒入电饭煲中，加入清水开始蒸；
3.在蒸的过程中需要搅拌几次防止粘锅；
4.等到糯米蒸熟之后取出拌上白砂糖；
5.准备一个小碗里面抹上一层猪油，然后把拌匀的糯米铺在上面；
6.最后把各种坚果和果干放在最上面，一碗香甜软糯的八宝饭就做好啦！ 你是不是已经跃跃欲试了呢？别急，还有步骤呢！ 把锅内放入适量清水，再把冰糖放入锅中，小火加热至冰糖融化并且变成焦黄色后，把浸泡过的葡萄干和核桃仁倒入锅中，翻炒片刻就可以出锅了。
做好的八宝饭晶莹剔透，红绿相间的葡萄干点缀其间，看起来就很有食欲吧？尝一口，糯米的香软、花生的酥脆、果干的酸甜融合在一起，唇齿留香，让你欲罢不能哦～ 学会了这道八宝饭的做法，还可以发挥你的想象做不同风味的八宝饭哦！比如，可以在里面加入糯米、大枣、芝麻、花生等食材，也可以加入咸蛋黄、肉松等食材，做成咸味的八宝饭，味道一样很棒！
邓侨侨优质答主南瓜须鱼汤 材料 鲫鱼两条，南瓜须一把，生姜，芫茜，胡椒粉，料酒，盐 做法 1、将鲫鱼洗净，打上花刀，抹上料酒，生姜丝，腌制约5分钟左右.
2、生姜切片，南瓜须洗净，芫茜洗净切碎备用.
3、锅中注入适量的清水，大火烧开，放入生姜，料酒，胡椒粉和鲫鱼，大火煮至再次沸腾时，撇去浮沫，转成小火，煮制15分钟左右.
4、加入腌制好的南瓜须，再次煮沸后，放入适量的盐调味，最后撒上胡椒粉和芫茜碎即可
南瓜须乌鸡汤 材料 乌鸡半只，干贝12颗，姜3片，枸杞5-7颗，南瓜须10公克 调味料 红枣5-7颗，清水2500㏄，盐1/2茶匙 做法 1.干贝以150㏄温水浸泡至涨发，取出备用.
2.乌鸡洗净、切块，汆烫后洗净，放入容器中，加入所有材料及调味料，以大火煮滚，改小火煮2个小时，最后加入所有调味料煮溶即可
老母鸡汤 材料： 老母鸡一只（2---3斤为宜），花生100克，枸杞20克，红枣6颗，生姜2片，南瓜须50克. 做法： 1、 洗净老母鸡，切成块，放入开水锅中焯3--5分钟血水倒掉不要，鸡捞起用冷水冲洗干净. 2、 把所有材料（除南瓜须外）放入汤锅中，倒入适量清水煮开，转小火煲约1.5小时，最后放入南瓜须煮半小时，加盐调味即可.
